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超級包點類

超級雪花粉-多用途麥芯粉
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超級小麥粉（特供粉）

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選擇我們的4大理由

要速度，找我們，要品質，更要找我們！

規模雄厚，更低價格

日加工能力達1300噸以上，供應實力規模雄厚

性價比高，我們不經過多余的經銷商，從而省錢給客戶
28年的加工經驗，每天加工面粉可達1300噸以上
通過規范化的生產管理，不斷降低面粉生產成本

自有農場，品質保障

自有小麥種植農場，從源頭保證品質

我公司出廠的面粉每一批都有檢驗報告源頭追溯，質量更放心
蘇中糧倉腹心的小麥，有其他地區不可比擬的優勢，面粉筋度較低
不添加增白劑，產品為眾多食品連鎖店選擇，更值得信賴

快速響應，交貨期準

提前一周下單，我們能保證客戶需求

精益生產管理，節約時間成本
始終以客戶為中心，做好食品安全，您的明智選擇
零拖延，交貨準；更有緊急訂單處理團隊隨時為您待命！

貼心服務，售后無憂

全國提供技術支持

我們可以提供技術支持，協助經銷商服務終端門店
專人對接服務，24小時客服專線即刻響應您的需求
迅速響應，若有質量問題可退換貨，售后無憂

全國服務熱線：

0523-87351030

0523-87498000

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專業團隊為您提供產品整體解決方案

: 巴比; 巴比面點,起初源于上海市黃浦區南京路上,前身為“劉師傅大包”。2003年正式更名為“巴比饅頭”，進行次品牌升級,實行營養早餐品牌連鎖經營。2016年,巴比實現品牌全新升級,打造“地標”新模式門店，全力將巴比食品打造成中華包點國民品牌。...; 查看更多+

: 甘其食; 甘其食是專業經營甘其食品牌連鎖的餐飲管理公司，主要從事生產和銷售包子產品及飲品。自2009年3月創立以來，甘其食秉持以現代經營管理模式發展中式傳統飲食的理念，按照標準化、規范化、工廠化的運作模式發展連鎖店。甘其食品牌店一經推出，就以健康美味的飲食、快捷環保的購物方式，迅速獲得了消費者的認同，經過幾年的耕耘和累積，已成為杭州市民家喻戶曉的品牌，深受杭州市民的喜愛和支持，并且獲得了由杭州餐飲烹飪協會評...; 查看更多+

: 早陽; 早陽包子，前身“揚州湯包”誕生于揚州富春點心世家。2003年在上海龍華繁華路段開設家“早陽揚州湯包”店。因為原料優質、口感鮮美，深受上海食客喜愛。“早陽包子”也深入到龍華居民的心中，優質早點幾乎和“早陽包子”畫上了等號。為弘揚淮揚點心文化，加速品牌市場發展，為更多的顧客提供健康、美味的早餐，2010年3月成立了早陽餐飲企業管理有限公司，發展連鎖標準化經營。...; 查看更多+

YUCHEN NEWS

宇宸要聞

企業動態行業動態

: 雪霞面粉：這個冬季不怕冷2020-10-30; 很多人認為今年冬天將是*冷的一年，為什么說2020年冬天會很冷呢?因為氣象機構發布了拉尼娜形成的消息，稱為60年一遇的寒冬，這便讓大家想起了2008年的冬天，寒潮猛烈，異常寒冷。面對如此寒冷的冬天，我們該如何應對呢?包子要如何做好防御呢?一般情況下，會出現這樣問題：表面易塌陷，表面不白，無光澤，表皮起皺或開裂，發酵慢，表皮起泡，體積小。解決方案當出現了這么多問題的時候，總的原則就是尊重規律，時刻要...; 了解詳情+

金谷質量獎，花開三家，雪霞榮獲其一2020-08-26
企業質量信用報告2025-10-09
2024 ESG（環境、社會、和公司治理）報告2025-10-09
23年宇宸社會責任報告2025-10-09
江蘇宇宸面粉有限公司2023年度社會責任報告2024-03-18
1包超級小麥粉/25kg產品碳足跡評價報告2023-07-24
江蘇宇宸面粉有限公司2022年度社會責任報告2023-07-17

: 雪霞面粉:同樣漲價5元，包子鋪選哪款面粉更劃算？2021-01-20; 2021新年伊始，春節的腳步越來越近了，回鄉的人們腳步也越來越匆忙了。天氣嚴寒，糧價與之相比卻是冰火兩重天，真正意義上的“暖冬”來了。(一)玉米瘋狂之相我們來梳理一下玉米漲價的時間軸：2020年12月27日，東北玉米全面上漲，錦州港上漲20元/噸，鲅魚圈上漲25元/噸，兩個港口平倉價已全面突破2600元/噸大關。2021年1月4日，玉米價格再次上漲，山東英軒實業玉米收購報價1.4元/斤，山東市場玉...; 了解詳情+

包子競爭加劇，要穩定的600，還是有難度的700？2022-10-22
只有1%人知道的包子秘訣（冬季）2022-01-26
江蘇面粉廠家批發:十年一遇的“冷冬”，做包子溫馨提示2021-10-20
第十六屆全國糧油產銷企業訂貨會正式開幕-江蘇面粉廠家批發2021-05-11

制作大全

24種包子做法老面法SOP: 步驟基本要求和標準時間區分和酵母法的區別狀態描述狀態數字化注意事項基本操作條件檢查設備、各原輔料是否符合/1、設備是否符合操作要求2、各原輔料是否齊全/正確加水量根據配方、產品特點和水質確定加水量/根據小試確定加水量/配料面粉500克、老面頭100克（20%）、水分310（62%）/無酵母、泡打粉、糖配料在有效期內老面20%老面頭溶解水中和面1、老面溶解水中2、老面水與干粉一起倒入和面機立式：6m...

24種包子做法4 寧波老面包子做法: 寧波老面包子做法步驟基本要求時間區分和酵母法的區別狀態描述狀態數字化注意事項配料面粉500克、老面頭50克、水分275（55%）/無酵母、泡打粉、糖配料在有效期內老面10%老面頭溶解水中和面1、老面溶解水中3、老面水與干粉一起進和面機立式6min/攪拌結束后面團光滑，不沾缸不沾手面團溫度控制在28℃以內1、面團溫度不超28℃2、和面至面團光滑即可醒發醒發箱醒發醒發5-6小時...

24種包子做法3 福建仙游高糖粉面做法: 做法序號：第3種。編號：1123223-0。名稱：福建仙游高糖粉面做法步驟基本要求時間區分狀態描述狀態數字化注意事項配料酵母1%、泡打粉0.6%，糖6%，水52%/配料在有效期內高糖，加糖6%1、泡打粉倒入面粉中攪拌均勻2、把酵母，糖分別倒入水中融化和面1、泡打粉倒入面粉中攪拌均勻；2、酵母，糖溶于水中立式：慢速4分鐘，快速3分鐘攪拌結束后無干粉出現面團溫度控制在26℃以內1、面團溫度不超26℃2...

24種包子做法2 江陰大饅頭做法: 做法序號：第2種。編號：12232212。名稱：江陰大饅頭做法（加老面）步驟基本要求時間區分狀態描述狀態數字化注意事項配料酵母:0.22%（干面+老面）0.37%（純干面計算）泡打粉:0.14%（干面+老面）0.23%（純干面計算）老面:40%，堿:0.9%（按老面計算）水:46%/配料在有效期內老面40%加堿0.9%左右（冬季略降一點，夏季略增加）1、酵母、泡打粉倒入面粉中攪拌均勻2、堿放水中溶...

24種包子做法1 巴比粉面做法: 做法序號：種。編號：11232211。名稱：巴比粉面做法步驟基本要求時間區分狀態描述狀態數字化注意事項配料面粉500g、水54%、酵母1.5g、泡打粉1.3g左右、豬油5g、糖18g（根據口感適量加減）/配料在有效期內加糖量高于8%，使用高糖酵母，低于8%用低糖酵母或直接用高活性酵母1、泡打粉倒入面粉中攪拌均勻2、把酵母，糖分別倒入水中融化和面1、泡打粉倒入面粉中攪拌均勻；2、酵母，糖溶于水中...

降溫20℃，做好包子還是要保溫、保濕！: 四季之中秋天仿佛是*短的，才剛適應它，它就悄悄離去了，伴隨著世界杯緊張刺激的比賽，冷空氣在不知不覺中就來了。受寒潮影響，近日氣溫起伏較大，易引發感冒、發燒等呼吸道疾病。中央氣象臺11月29日06時繼續發布寒潮橙色預警：預計，11月29日白天至12月1日08時部分地區降溫可達16～20℃。(信息來源于中國氣象臺)(圖片來源于中國氣象臺)按往年的經驗，氣溫驟降，一般會出現以下幾點問題：a.外表皮裂開b...

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